高级餐厅位置

精致的餐饮扩大了观众 - 它不再仅仅是富人的奢侈品，而是主流的放纵。精致餐饮场所提供多种不同的工作，所有员工都希望为客户提供高质量的体验。要在高级餐厅工作，您必须非常了解餐厅及其所提供的一切，并提供卓越的服务。当您在高级餐厅工作时，请务必观看并播放该部分。

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主办

作为餐厅的主人，您给客户留下了第一印象。主持人亲自和通过电话迎接客户并进行预订。重要的是，主人要有平易近人的友好风度，并以最大的尊重对待所有客户。进入餐厅后，客户将获得主持人的第一次服务。您作为主持人的角色也在回答客户可能对餐厅提出的任何初步问题。主办方还负责保持大堂区域干净整洁。

服务器

高级餐厅中的服务器需要满足所有客户需求，通常需要超出他们的期望。作为服务器，您将接受食品和饮料的订单，然后及时将物品送到餐桌。服务器还应准备好准确回答有关菜单和餐厅的问题。当您在这种类型的机构中申请服务器职位时，您应该拥有一个整洁的外观，友好的个性和关于餐厅和菜单的扎实知识基础。许多精致的餐饮服务器也会对葡萄酒和啤酒有所了解，因此他们知道如何将饮料与食物搭配。

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行政总厨

作为高级餐厅的行政主厨可能会有压力，但对于专业厨师来说，这也是一个非常重要的职业步骤。行政总厨为餐厅创造了不同的菜单，通常提供不同的日常特色，为回头客提供独特的体验。厨师管理厨房员工，其中包括培训其他员工和副厨师。除了指导其他厨房工作人员准备这些食物外，厨师还为顾客准备开胃菜和主菜。行政总厨还将监督厨房用品，食品和设备的采购。