如何开一家爆米花店

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Anonim

当你打开爆米花店时,爆米花可以成为你获利的途径。爆米花吸引所有年龄和社会经济背景的男女。只要去你当地的电影院,你就会看到很大一部分顾客正在咀嚼这种膨化的食物。 Popcorn.org是一家由美国爆米花加工商组成的非盈利组织,每年在美国消费1.5亿夸脱的爆米花。

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侦察一个位置。地带商场,独立商店,购物中心,古董和工艺品商场都是打开爆米花店的好去处。购物中心的租赁费用往往高于商场,但客户流量可能更大。

获得营业执照。如果您在现场制作爆米花,请安排卫生部门检查您的商店。从州获得销售税许可证。城市通常也需要自己的销售许可证。请咨询美国国税局(Internal Revenue Service),了解您是否需要雇主识别号码。获取任何分区许可证。

创建一个菜单。生产香草,干酪,辛辣和甜味等口味。将爆米花与其他成分混合,如坚果,干果和糖果巧克力块。给爆米花定价让你赚钱。餐馆通常会将菜肴的成分标记两到三次。例如,如果菜肴价格为2.50美元,零售价格在5美元到7.50美元之间。观察竞争对手出售爆米花的情况,并据此为您的产品定价。

列出所需的设备和用品。包括商业强度的爆米花,配料和包装。为爆米花店配备照明,架子和展示。生爆米花在自助式垃圾箱中效果很好,类似于美食咖啡豆。糖果通常也保存在这些类型的垃圾箱中。顾客将一个袋子放在垃圾箱的开口下面并推回一个杠杆。这将爆米花放入袋中。

制定预算,包括所有设备,配料,家具和固定装置。包括租赁付款和存款。当你不在时,雇用员工为店铺配备员工。

与供应商建立帐户。请记住质量和最低购买要求以及成本。请记住,爆米花变得陈旧,生爆米花可以吸收空气中的水分,而不是可靠地流行。不要与需要最少购买100磅袋子的供应商合作,因为爆米花在使用之前可能会变质。

保护付款方式。申请商家帐户,您可以直接从客户接受信用卡和借记卡。费用按月和按交易收费。第三方处理器包括Paypal和SquareUp,两者都可以与智能手机一起使用来处理信用卡。第三方处理器费用可以相当于商家帐户费用或更高。

制定营销计划。在店面宣布店铺开头有大横幅。设置网站和社交媒体帐户。安排带孩子及其父母的活动,例如使用爆米花制作工艺品。赞助慈善活动以提高您商店的知名度。赠送一小袋爆米花给顾客捐款。

小费

鲜艳的包装为您的爆米花提供了美味佳肴。

警告

爆米花是非常芳香的,所以请咨询您的城市,了解任何到达商店外的气味的条例或限制。