杂货店里摆满了各种各样的产品，其中很多都是不可食用的。此环境中的助理经理将控制整个商店，而不是商店经理或领导。助理经理负责商店运营的各个方面，从管理角色到处理客户投诉和查询。
人员管理
助理经理直接监督部门经理和其他员工。他们可能会处理招聘，解雇和纪律方面的问题，以及执行例行的预定绩效评估。助理经理就外观，商店政策和一般程序问题（如收银机操作）向员工提供建议。这些领导者经常安排在总经理不能的情况下与其他助理轮流开设和关闭商店。
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与其他零售机构一样，杂货店助理经理负责处理产品的整洁和准确的库存和销售。他们通常会根据公司指导的计划图将这些职责委托给部门主管和员工。助理还与维护人员协调，以确保照明功能，地板和货架保持清洁并且正确的价格标签到位。
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零售环境必须处理和处理现金，支票和信用卡收据。杂货店也不例外。助理经理处理现金抽屉的每日对账，提交存款并准备取件。这些职责扩展到彩票机的正常运行，礼品卡的发行和一般客户服务问题，例如投诉和退货以及键入登记覆盖。操作的一个关键要素也是确保所有材料供应充足且容易获得，例如收据纸和袋子。
放养和供应
助理经理通常在没有自动化系统的环境中处理库存订单。这还包括对货架上的物品价格进行任何更改，确保两者不发生冲突。助理经理经常被发现填充产品和面包店部分，将物品从仓库带到销售区，以及包装物品用于展示或交付。
