技术确实改变了我们开展业务的方式，并以一种非常特殊的方式影响了一个特定的家族企业。 George Page，西雅图海岸Vashon岛上的一家有机餐厅Sea Breeze Farm的创始人，与Brent Leary一起讨论他如何开发在iPad上运行的商业应用程序，以帮助他的员工提高工作效率和效率。
* * * * *
$config[code] not found
乔治佩奇： 好吧，我们开始只是一个小型的业余爱好家庭农场，迅速发展成为一套小型综合微型企业，我喜欢称之为。
除了主要由牲畜组成的农场外，我们还有一个小型奶牛场，我们挤奶十几头奶牛，我们养猪和鸡肉，鸡肉鸡蛋，我们养鸭子。最重要的是，我们增加了一个小规模的酿酒厂和一个奶酪制作操作。
此外，我们有一个小规模的肉店，我们制作培根，火腿，馅饼和腌制肉类。我们还有一个小型的农场到餐桌有机餐厅。
我们在西雅图当地的农贸市场经营，全年每周销售我们的产品。
小企业趋势：您如何管理所有这些？
乔治佩奇： 我跟踪商业信息和处理所有不同监管文书工作和问题的方法确实有机地发展了。就像生意一样。所以这是一个发现的过程。
从我的角度来看，遇到问题，我必须跟踪这些信息。我该怎么做？好吧，让我拿一张纸并列出清单。好的，这有点笨重。 Excel怎么样？我记得那个工具可以做一些很酷的东西。所以我们开始使用Excel和电子表格，这开始变得笨重。似乎有些东西不见了。能够真正使集成信息更具动态性和更具关系性的东西。
就在那时我发现了FileMaker。使用点击，拖放界面和设计自己的数据库工具非常简单。这是革命性的。这使我走上了一个全新的方向。
小型企业趋势：您从使用电子表格到创建新数据库了吗？这对您的经营方式有何影响？
乔治佩奇： 它提供了一个我们可以将大量业务信息相互关联的场景。数据库的重点实际上是消除数据冗余和数据输入冗余。
如果你把一些东西放进你的系统，你不想再这样做，无论是员工的姓名或联系方式，还是你今年制作的葡萄酒的信息，如品种，葡萄园，所有那种东西。
此外，它还提供了一个存储库，可以将您的所有信息保存在一个相互关联的位置，以便您可以查找内容。我想说这可能是它最重要的部分。只需轻松获取所有信息即可。
我想我会说另一件事就是它可以将它导入一个非常动态，光滑的用户界面环境，比如iPad。这真的很性感，对员工和客户都很有吸引力。
小企业趋势：谈谈iPad。您是如何从零售角度使用它的？
乔治佩奇： 它一直受到餐厅环境的驱动，只需为iPad创建一个简单的发票系统即可。当您在几小时内启动并运行并启用发票系统时，FileMaker为您提供了许多简单的启动解决方案。
我的自然倾向是想把它带到另一个层面并应用到我们的餐厅，这是一个典型的发票系统有点笨拙和笨拙的环境。因为您正在运行一条线路的门票。你需要一个触摸屏，这样你就可以非常快速地找到东西，并且你有一个动态的菜单项目，每天都在改变一个农场到餐桌的季节性餐厅。
我将它提升到了一个新的水平，并从FileMaker获得了一个发票后端解决方案，并将其调整为可在iPad上使用的触摸屏界面。我的员工可以通过触摸屏系统在iPad上接受订单。
此外，我的厨师可以动态更新所有菜单项，并在销售点系统中立即反映出来。因此，我的服务人员可以立即获得价格变动和物品描述。
小型企业趋势：当员工完成工作时，它会更新信息，您可以在设备上看到它？
乔治佩奇： 绝对。一个非常酷的功能是，我可以坐在我办公室的农场里，打开FileMaker，并在餐厅观看销售。
小型企业趋势：您认为移交iPad可能会激励员工吗？
乔治佩奇： 是的，我认为员工喜欢它。他们喜欢界面的光滑性感。
我的厨师很经典。他不想花时间在电脑上。他想去做饭。他试图在Adobe Illustrator中格式化菜单，尝试剪切和粘贴字体和项目时感到很沮丧。它只会让他发疯。
然而，通过这个漂亮的用户界面，你可以获得很酷的东西，比如所有菜单的历史记录。所以他可以很容易地快速找到并说：“去年8月15日我的菜单在哪里？”因为他当年在菜单上有一个食谱，他想用新鲜的西红柿来复制今年。
同样，我不得不带走技术有时会阻碍的许多笨拙。
小企业趋势：人们可以在哪里了解更多有关您的业务以及如何获得用餐的信息？
乔治佩奇： 去海风农场。 有一个标签可以在线预订。我们是一个非常迷人的小型15分钟渡轮从西雅图出发，漂浮在华丽的普吉特海湾。这是一个非常特别的小地方。
这次访谈是我们与一些最具发人深省的企业家，作家和商业专家对话的一对一访谈系列的一部分。本次访谈已经编辑出版。
您的浏览器不支持
音频
元件。
这是思想领袖的一对一访谈系列的一部分。成绩单已编辑出版。如果是音频或视频采访，请单击上面的嵌入式播放器，或通过iTunes或Stitcher订阅。
3评论▼
