如何操作特许拖车

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Anonim

如果您正在寻找一个企业,您可以进行一笔小额投资,这可以让您前往有趣的网站并独立工作,特许预告片可能适合您。这些拖车可以被拖到卡车或SUV后面的公平或狂欢节点,或通过特殊安排到学校或教堂活动。您的收入将立即和现金。

做文书工作。请联系您所在市和县的卫生部门,索取一本手册,其中包含有关特许拖车的所有代码规范和法律。他们还可以告诉您是否需要供应商许可证,以确定您计划停放拖车的区域。您可能需要获得个人食品处理员的执照,这可能涉及参加课程和考试。在赛季开始之前尽量避免这种情况。询问是否需要责任保险,即使法律没有要求,也要考虑获得责任保险。短期内,您的保费可能低于您的预期。

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准备你的预告片。卫生部门会告诉您他们对拖车的身体状况的要求。如果您要在现场烹饪食物,您可能需要有四个不锈钢水槽和自来水。在某些情况下,您可以在厨房的权限下操作,例如教堂,餐厅或会议厅中已经获得许可的厨房,并在那里进行食物准备。您可能需要提供拖车管道和接线的图表。如果您打算只销售预先包装的物品,例如薯条,糖果和罐装苏打水,您可能根本不需要公用设施。

选择你的菜单。如果你想卖掉其中的一件,特别是在开始的时候,你可以用一种特殊商品和一些副产品赚更多的钱。尽量使您的产品与众不同;可能还有其他的热狗供应商,所以你可以选择“芝加哥风格”的热狗,或者油菜或辣椒狗。将切达干酪添加到标准食品中,或者通过提供油炸小吃蛋糕或糖果条将您的油炸锅用于炸薯条以上。在季节开始之前尝试食谱和烹饪时间。

装你的预告片。除了所需的水槽外,您选择的菜单项将决定您需要哪种设备。安装设备后,请承包商安装额外的电源插座。这也是安装排气扇,窗户和可能的空调以保持工作人员舒适的时候。当您的特许拖车完全装备,一尘不染,并处于良好的工作状态时,请安排卫生部门检查以获得许可证。

联系您预告片的可能站点的经理。在繁忙的购物中心或热门的体育赛事之外停车可能是值得的。在其他情况下,组织可能会付钱给您停放在他们的财产上并为他们的客人服务。您可以隔天将拖车从一个站点移动到另一个站点请记住,您可能需要排空油炸锅 - 如果您有 - 或者等到它已经冷却后再移动拖车。向您当地的商会询问其旅游博览会来自您所在城镇的公司的名称。一些特许经营商通过他们的赛道跟随展览会,在公平的季节生活在路上。

有足够的库存和能够开车到另一个地方重新填充库存的人,直到您感觉到手头有多少。有足够的现金来为客户做出改变。期待随时了解有关运营特定业务的更多信息。

小费

当您刚开始时,请考虑向在您所选地点附近工作的人提供免费的,一口大小的特色商品样品。这是构建关注者的好方法。

警告

在开业之前,请确保您已准备好所有许可证并张贴。确保所有在特许拖车工作的人都需要接受培训并了解安全程序。无论停放在何处,都要每晚安全地锁上拖车。