典型的消费者可能会认为餐厅的成功完全取决于令人垂涎欲滴的食物。
但越来越多的餐馆业主和决策者都将餐饮技术作为成功秘诀的一部分。
为何在餐厅实施技术？
根据美国运通最近的一项调查，餐馆老板和决策者给出了实施餐厅技术的三个理由。非常有趣的是，客户是实施技术最有说服力的理由的核心。前三个原因是：
$config[code] not found- 客户的反馈意见。 百分之六十四（64％）的餐厅决策者表示，客户的反馈会迫使他们投资技术。
- 效率。百分之六十三（63％）的餐馆老板和经理表示，如果他们的日常运营更有效率，他们就会投资技术。
- 降低成本。 58％的餐馆老板表示，如果能帮助他们降低成本和管理费用，他们就会投资技术。
什么餐厅技术热？
假设实施餐厅技术的原因令人信服，那么下一个问题就是：您应该实施哪些技术？
在同一项调查中，餐厅经营者预测，未来12个月内，四家餐饮技术趋势将是最热门的。
我们再一次看到客户处于事物的中心 - 他们应该如此！四大技术都是关于客户的便利和服务：
- 移动支付。 百分之四十八（48％）的餐馆运营商预测移动支付将成为主导趋势。
- 在线预订。 这是第二大技术，选择率为38％。
- 按需送餐。 37％的业主和决策者预计这种餐厅技术趋势将会很大。
- 数字菜单。 这并列第三，也是37％。
本调查的信息于2016年4月收集，作为美国运通餐厅贸易调查的一部分。商务部美国运通执行副总裁Gunther Bright在一份准备好的声明中说：“美国运通30多年来一直是餐饮业的倡导者，为商家提供见解和资源，帮助他们扩展业务。 。根据我们的调查，餐馆经营者看到他们的业务增长，并使他们的餐厅更具创新性，这是两个最重要的优先事项，美国运通餐厅贸易计划创造了一个环境，可以提供烹饪灵感和想法，以帮助推动行业的未来。“
该调查是使用503名美国餐馆经营者（即负责为独立餐馆进行日常财务决策的业主或经理）的随机样本进行的。百分比可能超过100％，因为允许多个答案。
图表图片：美国运通餐厅贸易调查（混合）
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