美国饮料设备服务技术人员或BEST为咖啡机技术人员的认证设计了培训计划。加利福尼亚州长滩的El Camino学院和美国特种咖啡协会SCAA也赞助此认证。完成BEST开发的培训课程后,维修技师在职业生涯中获得专业优势。
先决条件和功能
BEST机器技师认证是高级或II级认证。作为先决条件,学生必须完成关于酿造咖啡或展示同等知识的I级BEST培训。 Level II培训的中心是各种制造的浓缩咖啡机组件的诊断和维修,例如泵,流量计和压力容器。还根据浓缩咖啡机中关于水和牛奶泡沫的相互作用来教授化学。
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经过认证的技术人员培训不仅包括实际维修,还包括研磨和提取浓缩咖啡产品的科学。这种全面的了解有助于技术人员在讨论浓缩咖啡机使用和维护时与客户进行沟通。
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要认证为浓缩咖啡维修技师,必须参加40小时的标准课程。提供在线课程,但是过去四周每周有6到12个小时的课堂参与。完成任一课程类型并在认证考试中获得75%或更高分数后,即可获得认证。 BEST课程的毕业生将获得SCAA的认证以及BEST的补丁以附加到工作制服上。