如何管理内务操作

Anonim

管理酒店的家政服务需要的不仅仅是雇用经验丰富的客房服务员和设施维护人员。负责酒店客房服务意味着您负责管家工作人员的日常活动。此外,您还有责任了解酒店和旅游业,包括公司间标准以及酒店及其管家部门的行业特定期望。

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审查职位描述以确保其准确性,并包含家政人员的职责和责任的完整列表。至少每年更新一次职位描述,让员工,主管和经理参与更新过程。询问员工是否有其他职责,他们经常在工作描述中列出。让主管和经理参与制定职位描述,其中包括他们想要纳入的额外职责或他们认为应该成为职业分析的职责和任务。

定期召开员工会议,与员工在每项工作中进行有效沟通。告知即将到来的公约和旅游业的员工,为他们准备加班或更高的期望。定期与您的员工沟通涉及其工作的事宜。

研究酒店和旅游业的新发展。深入了解评估性能的方法以及评估酒店管家功能。酒店评级系统是周到服务和住宿质量的指标,这两者都可能在很大程度上受到内务管理标准的影响。

定期评估家政人员 - 至少每年一次。新员工可能需要更频繁的评估,以确保他们了解他们的工作期望和他们需要满足的绩效标准。设定绩效标准是管理运营的重要部分,因为酒店的成功取决于员工的绩效。为新员工提供培训,并为长期员工提供进修培训;这样做可以确保您的员工完全胜任并能够为酒店客人提供一流的服务。

阅读有关家政趋势的专业期刊以及为酒店客人保持最高清洁标准所需的设备和材料。检查您的采购要求,以确定适用于工业用途的最有效清洁产品的充足供应。从家政人员那里获得反馈,并向员工购买新产品的有效性和可用性。