麦当劳经理的职责

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麦当劳雇用了几种不同类型的经理,从监督许多商店的一般或区域经理到轮班经理,他们在轮班期间负责。通常,餐厅经理会跟踪商店所有部分的客户满意度,员工和生产力,包括直通车,烤架区和前台。他们确保餐厅提供友好,快捷和可靠的服务。

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监督不同部门

一些麦当劳的特许经营权雇用了区域和助理经理 - 削减了餐厅经理的角色。其他人,例如爱荷华州中心点的麦当劳,雇用部门经理来领导某些系统,例如库存或培训。客户服务部门经理负责改善客户服务并确保正确完成促销,而厨房部门经理确保正确,快速和安全地烹饪食物。

确保友好的服务

通常,麦当劳的经理负责每周创建员工的日程安排,解决客户投诉,培训或指导助理经理。此外,他们还与地板主管和工作人员合作,提供一致和友好的客户服务。在快节奏的食品行业,知道何时微笑和说什么并不总是足够的。管理者应该激励员工提供美味的食物和服务,例如通过表彰那些得到客户称赞的人。

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放养,人员配置,清洁

麦当劳的经理不只是整天坐在办公室里。他们可以准备餐馆订单,迎接客户或清理溢出物。他们确保餐厅有适当的库存和人员配备,以便在所有营业时间内工作,特别是在高峰时段,如午餐和晚餐。在忙碌的时候,经理们会安排维护和彻底的清洁活动。随着麦当劳推出新的促销活动,经理们会改变窗口标志,菜单板和相关材料,以保持商店的最新状态。

管理物流,指南和社区外展

麦当劳的经理们不断努力实现利润和销售目标,同时确保商店遵守安全,保安和食品服务指南和法规。他们数钱,存款,收到食物和库存。经理还处理记录和文书工作,包括工资单,员工福利和人事档案。一些餐馆允许他们的经理超越工作描述以建立与社区的联系。例如,他们可以为学校组织筹款活动或为当地事业举办慈善活动。