根据美国劳工统计局的数据,预计东道主和女主人的需求将从2012年增加到2022年,即平均增长率。这意味着有机会在餐厅迎接客人并确保顺利运行。然而,即使有就业机会,任何有兴趣担任主持人或女主人的人都必须了解成功完成主办职责所需的关键技能。
$config[code] not found沟通技巧
无论主持人或女主人是否与同事,雇主或客人交谈,托管职责都需要充分的沟通。您必须知道如何有效地表达想法,保持讨论并提供方向。这意味着您必须知道如何清楚地说话,以便客人和同事能够理解并提供答案以传达简明信息。例如,当客人询问菜单时,主持人或女主人应提供清晰易懂的信息。
多任务处理,适应和组织技能
女主人或主持人必须具备良好的多任务技能。托管职责的主要部分涉及一次执行多个任务。例如,主人迎接客人,将他们展示给桌子,并确保用餐区一次都干净。由于托管涉及来自客人的不断要求以及诸如服务员没有提供餐桌餐的变化,个人需要适应和组织技能。这意味着客人的请求和紧急情况等任务被放置在任何不必要的任务之前。
每日视频
Sapling带给你的Sapling给你带来了注重细节
注重细节可能意味着一切顺利运行和体验不满意的客人之间的差异。托管需要注意细节 - 即使是最细微的细节,因为客人可能会注意到它们。主人或女主人必须具备关注任何肮脏的用餐空间和脏菜单或座位的技能。
客户服务技巧
托管涉及与公众合作。主人或女主人必须能够舒适地与客人互动。此外,托管需要客户服务技能。例如,个人必须知道如何有效地倾听客人,无论他们是抱怨还是对服务感到满意。如果客人抱怨,主持人或女主人必须能够倾听并解决问题 - 即使是为同事所做的事情道歉。