餐厅的前台工作人员是该机构的面孔。他们是客户与之联系的员工，例如服用名字的女主人，制作饮料的调酒师，提供餐饮的服务员和街头清洁桌。这些工作通常没有教育要求，因为新员工通常会在安全处理食品和提供优质客户服务等领域接受实践培训。
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主持人和礼仪小姐接听电话，预订并欢迎客户来到门口。在繁忙的日子里，主持人会将客户的名字作为等待名单，然后再将他们带到酒吧或等候区。使用餐桌轮换图表在女服务员之间均匀分散业务，主持人带领顾客到他们的座位，提供菜单并在当晚特别通知每张餐桌。据ONet OnLine称，2013年，主持人和女招待的小时工资中位数为8.96美元。
供应饮料
即使调酒师没有直接为餐厅的顾客服务，他们仍然负责制作所有的饮料订单。当调酒师管理坐在酒吧的顾客时，他们会留意女服务员为他们的餐桌带来饮料订单。在浇注酒和装饰水果的水果之间，调酒师还确保清洁用过的眼镜，擦拭设备并补充减少的库存。 ONet Online报道，2013年调酒师的平均收入为每小时9.09美元。
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当桌子坐在他们的部分时，主人会通知服务员。几分钟后，他们就会前往饮料站或酒吧，在取餐前取回饮料。国家餐馆协会指出，如果侍应生收到任何特殊的烹饪要求或食物过敏警报，他们必须在进入食物订单时明确通知厨房。例如，服务员可以提醒厨房他的顾客具有面筋敏感性，因此厨师可以更换手套，平底锅，刀具或其他设备。 ONet Online指出，服务员和女服务员在2013年的小时工资中位数为8.94美元。
帮助同事
公交车的工作人员或乘客可以通过处理细节来为服务员提供额外的帮助。例如，如果侍应生工作人员很忙，可以给客户装水杯并带上调味品或餐巾纸;当大型团体服务时，巴士通常会帮助将托盘搬运到桌子上，一旦顾客离开，他们也会清理并重置。根据不同的设施，客人可以在酒吧后面清洗餐具和洗杯。 ONet Online将所有巴士员工分类为餐厅和自助餐厅服务员以及调酒员助手，并指出他们在2013年的平均每小时收费为8.95美元。
