酒店管理所需的技能

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酒店经理确保他们的工作人员提供友好的服务,酒店大楼和房间设施状况良好。他们还可以雇用员工,营销和酒店的财务,并确保食品和宴会运作正常。由于经理的工作对酒店至关重要,因此许多人每周工作超过40小时。酒店管理人员必须能够小心处理压力情况,注重细节并具备出色的沟通和聆听技巧。

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管理压力

Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

担任酒店经理意味着长时间工作并管理不同部门的各种员工:您需要跟踪清洁人员,厨师,前台和其他员工,具体取决于您管理的酒店规模。由于您承担了大量的责任,如果出现问题,您可能会感到压力。例如,如果您的清洁人员跳过清洁某些房间或厨师未遵守餐馆健康守则,您可能会因为跟踪您的员工而受到客户投诉的轰炸。管理压力对于酒店经理的职业生涯很重要,因为如果您的员工发现您感到焦虑和不安,他们往往会变得焦虑和不安。如果您的员工感到压力或担心工作保障,他们很可能无法提供最好的客户服务,酒店业务可能会受到影响。平稳地管理压力和处理压力情况将使您的员工放心,并让您更快地解决酒店运营中的任何问题。

注重细节

康斯托克/ Stockbyte /盖蒂图片社

注重细节是酒店经理的基本技能。酒店必须按照特定标准运营。您需要确保女佣正确打扫房间并保持卫生条件。在为客人准备食物时,您还需要确保酒店餐厅遵循州健康指南,例如正确清洗和准备食物,监控烹饪温度以及遵循洗手程序。县卫生检查员可以随机访问您的酒店,以确保您遵循指南。您的餐厅健康检查将在线提供给公众,因此您需要确保您的员工遵守标准。在客人收到客房钥匙之前,您还需要确保房间得到妥善清洁。穿过酒店,随意检查房间,确保您的员工能够保持清洁。

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通讯

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沟通是酒店经理所需要的最重要技能之一。在工作中,您将管理所有部门的员工以及与客户合作。您需要让员工知道他们是否正在以一种鼓励他们的方式正确地完成工作,而不是让他们感到沮丧。您还需要为客户打开微笑,让他们知道为什么住在您的酒店是一个很好的决定。作为酒店经理,您可能还会创建员工时间表,预订VIP,并确保酒店餐厅有效运行。您需要与您的员工沟通,以确保他们的日程安排适合他们,让他们知道酒店何时会很忙,例如,如果有大量的婚礼客人预订了一晚房间。与员工沟通将遏制任何预订和日程安排问题。

听力

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作为酒店经理,您可能会同时与多名员工和客户打交道。但是,如果您没有听取每个人的意见,您可能会错过酒店的重要问题,或者让客户知道您的酒店不关心他们的需求或业务。这可能会损害您酒店的声誉并导致您失去业务。这就是为什么花时间听你周围的人说的很重要;员工对工作环境的担忧会导致他们不那么友好,也不能有效地工作。如果您倾听并与他们合作改善情况,您也将提高客户的满意度。倾听客户的关注和需求将很好地反映您的酒店并鼓励重复业务。

2016年住宿经理的薪资信息

根据美国劳工统计局的数据,2016年住宿管理人员的年薪中位数为51,840美元。在低端,住宿经理的第25百分位工资为37,520美元,这意味着75%的工资收入超过这个数额。第75百分位的工资是70,540美元,意味着25%的工资收入更高。 2016年,美国有47,800名员工担任住宿经理。