没有多少25岁的人发现自己经营着成功的企业。但本哈里斯做到了。他在不同的餐厅大学毕业，并认为他有一天会有自己的餐馆。虽然他不一定认为它会马上发生。
$config[code] not found然后，当他的妹妹安妮将他介绍给全球披萨店Sarpino's Pizzeria时，一切都发生了变化。当Ben年仅25岁时，这两个兄弟姐妹在堪萨斯城区开设了第一家Sarpino特许经营店。虽然他现在独自经营这家公司，但他已经能够在这个市场上扩张并茁壮成长。在本周的小企业聚焦中了解更多关于他的故事和Sarpino's Pizza模型的信息。
业务的作用：
出售新鲜制作的比萨饼和其他意大利美食。
特许经营餐厅在八个国家设有分店。但该公司的业务起源于意大利，其创始人Gerry Koutogos开发了每家餐厅用于区分食品的新鲜意大利食谱。菜单包括比萨饼，意大利面，沙拉，三明治，calzones，面包棒，甜点和饮料。
商业利基：
提供实际上新鲜的食物并提供优质的服务。
哈里斯说：
“比萨快递以快速便宜的方式而闻名，几乎没有客户服务。我们努力工作，不仅提供美食，还提供全方位的美食体验。当然，顾客喜欢我们的食物，但我们认为这也是我们的服务，让人们回来。“
业务如何开始：
经过一番仔细研究。
哈里斯的妹妹是第一个将他介绍给萨尔皮诺比萨饼的人。她认识一个通过共同朋友在公司工作的人，并且知道他们想要进入堪萨斯城市场。兄弟姐妹调查了商业模式并喜欢他们所看到的。所以他们去了芝加哥最近的地方并亲自试了一下。那时，他们被迷住了。
因此即使他们年轻并且试图进入一个新的市场，他们也只是去了。哈里斯说：
“当时我只有25岁，很难成为新区的第一家店。我们在芝加哥市场上已经缺乏很多品牌认可和值得信赖的供应商。通过家人，朋友和优秀员工的大量努力和帮助，我们将原来的欧弗兰帕克公司的位置发展到了该系统的顶级商店之一。我们甚至在2013年获得了“年度最佳商店”奖。“
最大风险：
拓展业务。
经过几年的经营，哈里斯决定开设第二家店。但接管现有业务有其挑战。他解释说：
“我们接管的商店已经开放了两年，所以很难介入并立即开始按照我们的方式运行。最终，我的员工和经理的力量让我有信心扩展。我们都想成长并测试自己。“
最大胜利：
成功拓展业务。
对第二个地点的投资得到了回报。哈里斯表示，它已经提升了整个地区的品牌认知度。他甚至考虑在未来开设第三个地点。
学过的知识：
制定扩张计划。
由于他想开更多地点，哈里斯希望他从一开始就制定了一个计划。这可以让他在更短的时间内扩展业务。
他们如何花费额外的10万美元：
开设更多商店。
他说：
“我可以开的商店越多，我雇佣的人就越多，我们作为一个品牌的实力就越大。”
有趣的团队活动：
为公司会议旅行。
哈里斯解释说：
“每年公司都会为所有业主和总经理举行会议。我们每年都会更改位置，因此很高兴看到该国的不同地区，并与其他业主分享最佳实践想法。“
最喜欢的团队食物
披萨，当然。
哈里斯说：
“圣达菲鸡肉比萨是我个人的最爱。”
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图片：本哈里斯
