如何启动Produce Store

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Anonim

消费者在他们的饮食中添加更多的水果和蔬菜,这意味着当您开始生产商店时,您的银行帐户中会有更多的绿色。您的商店不一定要大,以吸引人的方式展示所有产品。使用商店的窗户和外面的人行道来吸引路人进入。

列出您的竞争对手,他们的价格和生产库存。超越生产商店。包括杂货店,有机食品店,农贸市场和专门从事新鲜农产品的在线网站。除了每个竞争对手,列出为什么您的商店将更好地满足客户的需求。例如,您的价格会降低,而产品的质量会更高,或者您的所有产品将在本地和有机地种植。

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确定您将提供的产品类型。分析您的竞争对手名单,看看差距在哪里。也许只有有限的有机产品选择,或者没有人提供各种各样的热带水果。考虑出售用于亚洲或印度等民族美食的农产品,或婴儿蔬菜和水果等不寻常的农产品。

计划存储补充产品。考虑出售鲜榨或压榨的果汁;瓶装沙拉酱和腌泡汁;坚果,种子和谷物;和干豆。花卉和植物是对农产品供应商有意义的其他选择。

如果可能的话,寻找附近其他特色食品商店的位置,如奶酪供应商,面包店,冰淇淋店,屠夫和鱼贩。商店集群吸引顾客在一个地区完成所有的食品购物。拥有大量步行交通的城市位置是理想的选择。

查看许可和注册要求。如果需要,从您所在的州和城市获得营业执照。确切地说,必要的是逐个州确定的。为家庭消费购买的农产品和食品销售可能需要也可能不需要征收销售税。再次,这取决于国家。

设置供应商帐户。一旦您确定了您的商店将销售什么样的产品,请选择您的供应商。可以通过批发商,进口公司,直接从农场或通过销售到贸易的市场(杂货店和餐馆)获得产品,但不向公众开放。

制定营销计划。有些客户会因为看到新店而停下来。让其他潜在客户知道您通过传单,报纸广告,标牌和宣传活动开放。起草一系列新闻稿,强调新鲜农产品和商店的好处。该系列可以涵盖为什么有机农产品更健康,哪种蔬菜营养最多或有关蔬菜的有趣事实,例如西红柿最初被认为是有毒的。提供食品保鲜的店内课程,如罐头,制作果酱和果冻,以及烘干水果和蔬菜。

小费

季节性产品的展示与准备提示增加销售。区分您的服务。接受店内顾客的特别订单。将产品出售给美食餐厅,私立学校和老年中心。

警告

每天通过产品去除变质的水果和蔬菜。