二丙二醇作为丙二醇制造的副产物产生，丙二醇也称为1,2-丙二醇。通过水合环氧丙烷合成丙二醇。最终产品含有20％丙二醇和1.5％二丙二醇，以及其他化合物。在称为精馏的化学过程之后最终获得纯丙二醇。丙二醇和二丙二醇具有比差异更多的相似性，因为它们都是二醇，它们是属于醇族的有机化合物。但是，可以列出它们之间的一些差异。
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单分子丙二醇含有三个碳原子，八个氢和两个氧，由化学式C3H8O2表示。另一方面，二丙二醇在每个分子中含有两倍的碳原子以及十四个氢原子和三个氧原子，并且具有化学式C 6 H 14 O 3。
应用
丙二醇在食品中用作防腐剂，用作化妆品中的保湿剂和用作口腔卫生产品中的溶剂。它也用于防冻配方中。当在食品工业中用作保湿剂时，丙二醇标记为E编号E1520。二丙二醇用于农药，液压制动液，聚酯树脂，切削油和增塑剂，它是一种添加到塑料中以提高其柔韧性和回弹性的物质。
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丙二醇可与水，甲醇，乙醇，丙酮，乙醚和氯仿混溶。该化合物的沸点为188.2摄氏度或370.76华氏度，而其凝固点为-39摄氏度或-38华氏度。二丙二醇可与水和乙醇混溶;它在约236摄氏度或456.8华氏度时沸腾，并在与丙二醇相同的温度下结冰。
危害
丙二醇和二丙二醇都对人体具有低毒性。然而，丙二醇会对超过2％的患有湿疹的人造成皮肤刺激，这是一种炎症性皮肤病。二丙二醇还具有引起人类过敏性皮肤反应的低潜力。然而，以高浓度施用的二丙二醇引起实验动物的肾损伤和行为改变。
