为了在服务或准备食物的企业工作，许多州要求员工完成食品处理员的认证课程。本课程讲授适当的食物准备和储存以及如何在厨房或餐厅安全地工作。获得食物处理者的卡片表明您了解厨房和餐厅的运作方式，并且您通过了测试以证明它。在线获取食物处理者卡非常简单。
$config[code] not found找到一个网站，它将为您提供测试的学习指南，并允许您在线参加测试。 eFoodhandlers.com是一个适用于所有州的全方位网站。 Foodsafetyfoodhandlerclassesonline.org还为一些州提供Food Handler的课程。一些州虽然主要是俄勒冈州，但也提供其他网站的在线课程。例如，如果您需要俄勒冈州的食品处理卡，您可以前往Orfoodcard.com，如果您需要加州或德克萨斯州的卡，您可以访问美国食品安全协会的网站。
点击eFoodhanders.com网站上的州，您将进入您所在州的蓝色登录页面。单击左上角显示“注册”的选项卡。
一旦注册并学习测试，请单击“学习指南”。检查材料至少30分钟到一小时。
点击“参加考试”并点击正确答案旁边的圆圈回答问题。在大多数州，您必须至少获得75％的正确率才能通过测试。
通过点击“支付费用”并输入您的信用卡或借记卡信息，通过测试并支付费用（2011年通常为10美元）。
付款后点击“打印证书”，它将在您的打印机上打印。将包含Food Handler的卡片，您需要将其剪下并放入钱包中以便向您的雇主展示。
