新泽西州的食品餐饮要求

许多厨师和企业家通过提供餐饮服务来追求他们的热情。然而，新泽西州有关于该行业的法规，因此在您开始这条新的职业道路之前，了解该州的食品餐饮要求非常重要。违反这些法律，即使是错误的，也会导致巨额罚款。

食品零售许可

在新泽西州，食品餐饮属于食品零售的标题，其许可由每个县的卫生部门处理。每个部门都有自己的申请流程，需要有关申请人的餐饮服务和背景的信息。还有申请费，因县而异。

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在食品餐饮中不要求提供酒精饮料，但许多餐饮服务商也提供这种服务。新泽西州要求每个特定事件的许可申请;截至2010年，此类许可证价格为100美元，仅在24小时内有效。许可证申请可以通过新泽西州的官方网站下载（参见参考资料）。

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来自新泽西州卫生和高级服务部的检查员负责向所有销售牛奶，批发食品和贝类的企业派遣检查员。该州的食品卫生法规可在线或从当地卫生部门获得。必须根据要求提供检验报告的副本。