食品服务工作者的头衔包括所有准备，烹饪或提供食品和饮料的员工，从高档餐厅的行政总厨到电影院的柜台服务员。向食品服务经理，厨师或厨师报告的准备工作人员负责通过切肉，切皮或切菜，分割面和冲泡咖啡或茶来准备食材。接受食品订单并为客户提供服务的员工也被视为食品服务工作者。他们可能会进行少量的食物准备，例如制作沙拉或加热汤。
$config[code] not found要求和培训
食品服务人员具有体力和耐力，并且擅长沟通，协调和倾听。雇主通常没有教育或经验要求，但他们通常会通过短期培训招聘新员工。此外，许多州，县和城市要求服务酒精的工人至少18岁。有些人要求服务器完成有关酒精饮料销售的信息课程，这些课程可由雇主提供或在线完成。
食用和细节
食品服务工作人员根据其职位执行各种任务。他们可以称重或测量配料，准备新鲜的配菜或调味品，以及切割或研磨肉类，海鲜和家禽。工作人员加热或烹饪某些食物，在服用之前完成膳食的陈述，并准备或提供冷热饮料。一些食品服务工作者负责设置餐桌，并用桌布，餐具和中心装饰。
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食品服务工作者通常承担补充供应减少的一般责任，无论是咖啡站的糖包还是沙拉吧的调料。厨房里的人在班次期间多次维护和记录食物和储存区域的温度。食品服务工作人员通常在每天结束时负责清洁或消毒某些设备或区域。他们可以计算账单并接受客户付款，收集脏盘子，擦桌子和洗碗。
进步和收益
食品服务工作者可以在获得行业经验后前进。例如，准备食物的人经常成为助理或线上厨师，而自助餐厅工作人员和餐厅服务员可以成为服务员或调酒师。根据美国劳工统计局的数据，截至2013年5月，食品加工和服务工人（包括快餐业的工人）的平均年收入为18,880美元。预计2012年至2022年的就业机会将增加14％与所有职业平均增长11％相比。
