如何处理顾客对食物中头发的抱怨。很少有东西会毁掉你的食物中的头发。这种不卫生的事故绝对令顾客感到厌恶，并使他们质疑餐馆的整体质量。知道如何处理这种情况是建立良好机构的重要部分。
听一听客户的投诉，一言不发。每个人都会以不同的方式对这种情况做出反应。但是，每个客户都想在这种情况下发表意见。在不打断故事的情况下倾听。这表明您关注此问题并重视他的评论。
$config[code] not found要求礼貌地看食物。您将希望尽快取出食物，但不要求以指责的方式看到盘子。要记住的重要一点是，你也不喜欢食物中的头发。要有同情心。
留在客户一边。永远不要与顾客争论，即使你是积极的，你的厨师也不会允许用头发准备一顿饭。与客户争论使得看起来有些东西需要隐藏或者您不重视客户的意见。
告诉客户你会很快给他们一个替代菜，并询问你还能做些什么。不同的客户需要不同的东西才能感到满意。有些人会对道歉和替换感到满意，而其他人则需要免费用餐。
做任何客户要求的，只要它在合理范围内。免费餐是一种节省餐厅声誉的廉价方式，可以在您和客户之间建立友好关系。
