如何打开咖啡店面包店

Anonim

咖啡店面包店可以在一天中的所有时间成为当地的热点。想要一杯好咖啡和轻松氛围的商务专业人士将在早上和下午时间填满座位,以便与商务人士交谈 - 或逃离办公室。晚上,这些商店可以成为想要与朋友聚会的年轻都市人的目的地。您可以打开自己的咖啡店面包店,其主题创意和精心设计的商业计划。

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写下你的商业计划书。仔细思考,回答有关您的咖啡店面包店的基本问题。需要立即决定的项目包括资本项目的获取,运营预算,要填补的职位,菜单和广告需求。这些项目将为您准确评估每月支付账单所需的金额。

如果您需要经济援助,请联系潜在投资者。向您的亲密朋友,业务合作伙伴或贷款机构展示您的商业计划,以证明您已准备好执行该想法并获得成功。确保将任何承诺写入法律保护。

就您想要的位置协商租赁或购买协议。这个空间应该足够大,以处理您的计划的业务方面;例如,厨房需要足够大,以容纳烤箱,立式搅拌机,咖啡研磨机,冰柜和工作空间。另外,请考虑客户区域是否足够大,以满足您期望服务的人数。

请联系您当地的卫生部门,以安排食品服务许可证和检查。获取当地健康法规的副本以便随时随地进入咖啡店,并询问该部门是否会在您开业前为您的员工提供食品安全培训。

获取资本项目,雇用员工并完成与设计,营销和菜单相关的问题。购买盘子,杯子,壁挂和其他物品以支持您的主题,并与您的徽标上的标牌制作者或平面设计师合作。

在开幕前邀请朋友和商业伙伴参加考试之夜。这将允许您在实际开业前检查业务运作方式并进行必要的调整。