无麸质食品现在是一个巨大的趋势。可以理解的是，餐馆和食品品牌正试图以任何可能的方式进行资本化。最新的主要产业链，Papa John's（纳斯达克股票代码：PZZA）可能希望重新考虑其策略。
爸爸约翰的无麸质比萨不那么面筋免费
最受欢迎的披萨连锁店最近推出了无麸质披萨。虽然实际的成分不含麸质，而且外壳是在一个单独的设施中制作的，但是比萨饼可能会与连锁餐厅的面筋接触。因此，Papa John's实际上已经建议患有乳糜泻的人明确指出。
$config[code] not found当然，并非每个订购无麸质食物的人都有麸质不耐受或其他食物过敏。因此，Papa John的无麸质披萨产品可能会吸引健康意识或时尚消费者。但总的来说，该公司需要退回其无麸质要求，这对该品牌来说并不是很好。
在以真实的方式利用趋势和简单地使用流行语进行一些快速销售之间有一个很好的界限。创造一个无麸质的比萨面筋不耐受的人实际上不能吃，可能会成为自私，甚至不诚实。
即使那些没有麸质不耐但购买无麸质产品的人也可能认为该公司的营销信息是操纵性的。这些客户也可以拒绝购买该产品，并对Papa John品牌产生负面印象。因此，最终，该公司可能最好不要首先从事无麸质索赔。
Papa John的照片来自Shutterstock
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