烹饪艺术生涯吸引了越来越多的人，这要归功于电视上的烹饪节目的流行，这些烹饪节目将厨师展示为名人，并邀请参赛者在厨房准备有趣和创意的菜肴。成为一名厨师不仅仅是切片和切块;需要努力，决心和技巧。在您入读烹饪学校之前，您应该了解与烹饪艺术相关的利弊。
$config[code] not found烹饪艺术的优点
烹饪艺术的职业生涯可以是创造性的，挑战性的和有趣的。你不是整天呆在隔间里，也不是电脑的奴隶。转移通常很灵活 - 您可以在早晨，下午和/或晚上工作。许多人太累或缺乏经验，不能自己做饭，更喜欢外出就餐，这意味着对厨师和厨师的需求是不变的，并且有望继续增长。全职职位通常包括健康保险和带薪休假等福利。
烹饪艺术的缺点
烹饪艺术的人们长时间工作，几乎没有休息时间。他们经常站起来，经常在压力下快速送餐。工作条件可能很危险 - 热炉，锋利的刀具和湿滑的地板都可能导致人身伤害。工作时间通常包括假期和周末，可能会延长到深夜。激烈的竞争使得职业阶梯难以升级。对于兼职员工来说，工作可能是单调乏味的，并且不存在福利。
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要在烹饪艺术领域取得成功，您需要在厨房中展示创造力。对食物组合和配对的基本认识至关重要;成功需要提供创新和原创的食谱，使您的餐厅在竞争中脱颖而出，并吸引食客经常回来。通常，您将开始做厨房准备工作或在线烹饪，并且必须通过一致性和质量证明自己，然后再向行政总厨求助。
教育和培训
在从事烹饪艺术的职业生涯中，通常需要一定程度的正规培训和教育才能踏上门。选项包括社区学院，职业学校或烹饪学校的培训课程。另一种可能性是来自四年制大学和一个烹饪艺术课程的酒店学位。无论你选择大学还是烹饪学校，中等教育都是昂贵的;毕业后可能需要一段时间才能还清学生贷款。
