当他们进入餐厅并将他们展示在他们的餐桌上时，小姐们会迎接客人。女主人必须提供菜单，估计客人等待桌子的时间，轮换部分以便所有服务器都有相同数量的客人，并与厨房沟通大型聚会。一些女招待关闭客人支票并收取款项。正如它在Snag a Job网站上所说，“主持人和礼仪小姐是最终的餐厅多任务者。”女主持人还在某些餐厅担任副业。
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女主人保持菜单。餐厅关闭后的每个晚上，检查溢出，烧伤或眼泪的菜单。修复或删除损坏的菜单。如果菜单是层压的，请用湿布擦拭每个菜单。厨师或餐厅经理可以打印新特价或新菜单项。通过插入列出特价或新菜单项的页面来更新所有菜单。如果您的餐厅在标志上张贴特价，请用大而易读的字母书写特价。
电话
女主人可以接听电话。以礼貌，友好的语气接听电话。回答有关主题的问题，例如营业时间，特定菜单项或餐厅方向。如果餐厅通过电话预订，女主人会记录预订。餐厅的主线是整个餐厅员工的主要沟通方式。在轮班期间，厨房工作人员，服务员，调酒师和公交车通常无法通过手机或电子邮件提供，必须通过餐厅电话接听电话。如果呼叫是针对其他人的，请通知呼叫者您需要将其置于保持状态，然后尽快找到该员工。
每日视频
Sapling带给你的Sapling给你带来了厕所
Busboys主要负责清洁卫生间。在一个繁忙的餐厅，洗手间必须经常清洗，以便要求女主人帮忙。擦拭柜台，补充卫生纸和纸巾，清理地板上的任何东西，然后取出垃圾。冲洗每个没有空碗的马桶。
食物亚军
如果必须同时交付许多订单，女主人可能会被要求成为食品运营商。去厨房的窗户拿起食物。厨房经理或服务员会告诉您在哪里携带食物。
总线表
女招待有时巴士表。把一个托盘和一块抹布放在桌子上。用盘子，玻璃杯，银器和餐巾纸装入托盘。用抹布擦拭桌子。务必在将托盘放在桌子上的地方擦拭。把所有东西带到洗碗间。把食物和餐巾扔进垃圾桶。将液体倒出杯子并放入杯架。将板放在板架上。将托盘和抹布放回找到它们的地方。
