想在等待梦想起飞的同时赚钱吗？调酒是赚取额外收入或追求良好职业道路的好方法。对于那些需要额外资金的那些有抱负的演员，制片人和创业公司首席执行官来说，成为加州调酒师可能是最佳选择。
获得合法身份证。无论是城市还是州，在法律上能够饮用您所服用的酒精之前，您不能成为调酒师。如果你未满21岁，你仍然可以在酒吧工作，如服务员，酒吧后背（洗碗，切菜等）或主持，但不能在水龙头后面。在申请任何工作之前，请确保您有年龄证明。
$config[code] not found学习法律。每个城市，市或县都不同。有些人会要求你有食物处理许可证。其他人会希望您获得调酒认证。市政厅，现任调酒师或加州酒精饮料控制部网站是了解这些信息的最佳场所。
满足法律要求。如果您需要获得食品处理许可证，请参加测试并获得一个。如果您需要通过调酒认证，请获得认证。如果您已经研究并了解这些信息，这些目标通常可以在短短两天内完成。对于食品处理人员，通常都有一个指南。对于调酒认证，您可以学习最常订购的饮品。
学习制作饮料。在线资源和书籍可以帮助您。首先研究最常订购的饮料，然后转向更复杂和罕见的订单。
申请工作。凭借您新发现的技能和方向，开始击败当地酒吧的大门。确保您在简历中记录任何以前的餐厅或酒吧体验，以及任何相关的认证或许可。如果你必须首先回到酒吧，不要气馁 - 这是学习土地的最好方法，并找出获得提示的最佳方法。
成为有史以来最好的加州调酒师。一旦你找到了工作，请确保你做得对。使用您的提示来衡量您的客户满意度。一定要友好，有趣和礼貌。永远不要与客户发生争执，并始终记住您的工作是关于人们玩乐 - 所以要确保您和您的客户都享受它。
小费
最好的调酒师是那些了解他们饮料的人。请务必在菜单上对每一个进行采样，以便向客户提出建议。
