无论您是提供鸡蛋还是鸡肉，在小型农场饲养的鸡肉越来越受欢迎。消费者越来越关注他们正在消费的食物的健康状况以及提高肉类的卫生条件。这反过来又带来了更大的机会开办养鸡场业务，为大型企业所有的农场提供替代方案。成功这样做的关键是遵循几个重要步骤。
$config[code] not found买鸡
购买鸡作为新生儿是最便宜的方式，小鸡每个花费约2.50美元到3.50美元。对于小型企业，您可能只需要从4到10只雏鸡开始，并随着需求的增长添加额外的鸡。对于产卵，您通常可以选择Ameraucana，Australorp，Leghorn，Orpingtons，Production Red和Plymouth Rock等品种。对于肉鸡，可选择康沃尔十字母鸡或遗传母鸡，如黑肉鸡品种。
小鸡的启动成本
如果你买小鸡，你需要一个育雏器来保暖。这可以像带灯的纸板箱一样简单。专业加热灯的价格从10美元到20美元不等，灯泡的价格从6美元到12美元不等。购买小鸡起动器喂它们。它涵盖了小鸡所需的所有补充剂和维生素。一个50磅的袋子大约15美元，可以持续两个月10只小鸡。
每日视频
Sapling带给你的Sapling给你带来了全长的鸡
一旦你的小鸡长大，你的成本会有所上升。成熟的鸡需要木质颗粒或刨花作为床上用品，鸡舍和食物。饲料成本约为13美元，50磅，有机饲料成本约为30美元，50磅。一个50磅重的袋子将持续一个月养六只鸡。你需要补充剂，如用于产蛋的钙和用于消化的砂粒。你可以建一个鸡舍或者预先买它。为10只鸡建造鸡舍可能花费约500美元，包括鸡丝，油漆，木材，窗户和筑巢箱。预制的鸡舍会花费更多。
鸡场的许可证
确保您拥有县或城市养鸡所需的所有许可证。有关相关法律的详细信息，请咨询您所在县的当地合作社扩展部门。例如，在德克萨斯州，如果您直接向消费者销售未经过分类的鸡蛋，则不需要许可证。您的纸箱必须简单地标记为“未分级”和“由…生产”，并且您的名字应清晰可辨。纸箱还必须包含安全处理说明。
出售鸡肉的法律
如果您正在销售鸡肉，您需要担心一些规则，这取决于您计划每年销售多少只鸡。例如，在威斯康星州，如果每年卖出的鸡少于1000只，你可以在家屠宰鸡肉，直接将肉卖给消费者。如果你想完全避免屠宰过程，你也可以直接向活着的消费者出售活鸡。
卖鸡蛋和肉
十几个农场新鲜的棕色鸡蛋售价约为2.50美元。一只母鸡每三天产两只鸡蛋。以肉类出售的鸡通常每磅约1.90美元。您可以通过在当地农贸市场销售鸡蛋或鸡肉并加入社区农业计划来了解您的鸡蛋或鸡肉。与您的朋友和邻居交谈，并尝试定期购买鸡蛋或购买肉类的计划。您还可以通过在Craigslist或Facebook等网站上发布公告来免费宣传您的产品。如果您在网站上设计引人注目的徽标并保留有关鸡的信息，您可能会留住更多客户。
