食堂监督员负责管理食堂的运营，该食堂提供食品和饮料自动售货机以及其他零售服务。他们监督食堂工作人员，确保食堂储备充足并保持相关记录。食堂监督员通常由拥有现场食堂的组织雇用，例如学院和大学，大型企业和政府机构。
做好工作
虽然食堂监督员的具体职责可能因所提供服务的类型而有所不同，但他们通常负责提高食堂的运作效率。例如，在食品食堂，主管确保食堂备有足够的杂货以准备一系列食物。他与供应商联络，安排交付这些物品，并确保妥善储存。主管还将任务委派给食堂员工，其中可能包括收银员，食品服务器和清洁工，并保留销售和库存记录。在教育环境中，食堂监督员还确保学生在食堂时有条不紊地行事。
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食堂监督员的雇主雇用至少具有高中文凭和两到三年食品服务，客户服务或零售管理经验的申请人。一些雇主也可能将初级食堂员工（例如具有丰富经验的柜台服务员）提升为监督职位。为了在工作中表现出色，食堂监督员需要强有力的领导，记录，人际关系，沟通和客户服务技能。追求进一步资格的主管，如工商管理或酒店管理学士学位，可以成为食品服务经理或在高档餐厅找到工作。
