食谱开发人员是所有您喜爱的食物背后的艺术家 - 科学家，从您预先包装的飞机沙拉到您烹饪杂志中的惊人烤宽面条。他们在幕后工作，提出确切的成分和适量的产品，以生产杂货店货架和餐厅菜单上的所有食品。您可能已经为自己和家人开发了多年的食谱。如果您想将这种激情转化为专业机会，请自学，接受实践培训并向业内人士学习。
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在烹饪艺术方面进行教育，最好是提供丰富的实践练习。拥有烹饪艺术学位，您将学习在许多不同场合发明原创和令人兴奋的新食谱的科学。找到一个支持学生的创造力和直觉并鼓励实验的计划。纸上学位将向您的未来雇主保证，您已经获得了在食品行业茁壮成长所需的官方指导。您也可能希望获得营养认证，这将教育您了解食物的健康特性。
动手实践
烹饪不是你通过阅读它而掌握的那些东西之一。虽然理解食品的化学成分是食品行业蓬勃发展的必要条件，但烹饪也是一种必须实践和培养的艺术。一个成功的配方开发人员不仅仅是了解为什么某些口味很好地融合在一起，或者可以解释面包上升后的化学过程的人。一个真正的食谱开发者是一个艺术家，他花了很长时间在厨房测试和重新测试食谱，用自己的手，鼻子和嘴巴，直到她拿出一个胜利者。你有机会练习你的艺术 - 即使它在你的宿舍厨房里有一个热板 - 将支持你成为食谱开发者的目标。
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Sapling带给你的Sapling给你带来了专业经验
也许你是你的女朋友，当他们需要一个特殊场合的原创和创造性的一餐，或者你可能为你的侄女'连续三年蝙蝠戒指定制设计的蛋糕。您将需要信誉良好的企业可验证的经验。从您最喜欢的当地餐馆的厨房开始实习，或者在您特别钦佩的主厨或餐饮服务商的指导下寻找学徒机会。如果你努力工作并证明自己的勇气，你可能会获得全职职位。探索与食谱开发相关的食品行业职位空缺：助理餐饮服务商，副主厨，生产线厨师或食品杂志编辑。
利基市场
专注于食品行业的特定利基市场可以使您成为食谱开发人员职业生涯的有力候选人。包括餐馆在内的食品公司不断为追求特定饮食的人们寻找新的令人兴奋的食谱。这些包括无麸质，纯素食，犹太或低碳水化合物的人。找出这些利基市场中的哪些能够激发您的兴趣，并为该特定市场建立可靠的配方组合。学习如何开发适合特定饮食限制的食谱将给那些服务于广泛消费者偏好的公司留下深刻印象。
卖你自己
在食品行业，这不是你所知道的，而是你所知道的让你领先的人。作为食谱开发者的乔布斯通常不会公开发布，而是在公司和餐馆内部发布，并在花式鸡尾酒会上低声说。除了令人印象深刻的简历外，还与食品行业的人们建立了广泛的联系：厨师，编辑，厨师，餐饮服务商，餐馆老板，以及最重要的其他食谱开发人员。及时了解您所在地区的重要餐厅开业时间，可能正在寻找食谱的新食品出版物以及想要推出新产品然后自己推销的包装食品公司。您的专业联系将带您远离您作为食谱开发人员的梦想工作。
