餐厅经理的其他职业选择是什么?

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餐厅和餐饮服务经理监督酒店,游乐园或医院的餐馆和其他餐馆的日常运营。全方位服务餐厅的经理可能专注于烹饪或服务等特定领域。这个职业的个人可能已经获得了食品服务管理的本科学位,或者他们可能通过在职培训获得了经验。这两种路线都可以利用在该领域获得的知识为类似的职业或上层职位铺平道路。

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住宿经理

住宿经理类似于餐厅经理,因为他们监督企业的日常运营。他们通常在酒店和汽车旅馆工作,但可能在其他住宿区域,如旅馆,休闲营地或房车公园。与餐厅经理一样,他们也可能专注于特定区域,如前台,他们指导前台员工,或会议服务,他们协调活动和特殊活动。具有先前的管理背景将有利于住宿经理候选人。根据职业展望手册,截至2009年,该职位的年薪中位数为46,300美元。

行政总厨

行政主厨在餐馆或其他食品设施工作,负责烹饪,计划和指导膳食。他们监督所有食品服务业务,并可在一个机构的一个或多个厨房工作。这个职位是餐厅经理的职业选择,因为它融合了管理和食品服务经验。一些厨师可能会根据行业经验进行推广,其他人可能需要两到四年的烹饪艺术或酒店招待。根据职业展望手册,截至2009年,高管或主厨的年薪中位数为40,090美元。

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烹饪培训教育教师

食品服务经理,特别是专门从事烹饪管理的人员,可以成为烹饪培训计划的讲师。这些专业人员被称为职业和技术教育(CTE)教师,并在中等或中等职业学校工作。他们可以在许多领域进行教学,包括烹饪艺术,营养学,食品科学或食品服务管理。这个职业选择要求在预期领域获得学士学位和教学许可,但是有其他途径可以获得资格。根据职业展望手册,中学的CTE教师每年的平均薪水为49,320美元,而中学的教师每年的平均薪水为52,550美元,截至2009年。