糖果制造商是烹饪艺术家，对巧克力和其他类型的糖果背后的科学和糖果技术有很好的理解。他们利用他们在糖果制作方面的专业培训来创建和修改食谱，混合配料，并操作用于烹饪和收获糖果的设备。作为糖果制造商的职业需要对艺术和烹饪的热情。
受过训练
要成为一名糖果制造商，可以在糖果制作课程中寻找烹饪艺术的副学士或学士学位。但是，由于此类程序通常不会详细介绍糖果制作，因此您可能需要额外的培训。例如，纽约的国际烹饪中心提供培训计划，重点是巧克力糖果和糖果的准备。该课程需要1至2周才能完成，涵盖制作糖果的整个过程，从配料收集到回火，浸渍和成型，收获和储存。伊利诺伊州威尔顿蛋糕装饰和糖果艺术学院也为有抱负的糖果制造商开设短期课程。
$config[code] not found掌握技能
糖果制作需要富有创意的个人品味细节。例如，在准备牛奶糖时，您可能需要通过添加或去除某些成分来修改标准配方，以改变最终产品的味道。这也需要基本的数学和观察技能，因为任务可能涉及测量液体成分和观察烹饪糖果的物理变化。搅拌机，水壶升降器和糖果炊具是用于制作糖果的一些特殊设备，因此您需要强大的实用技能来有效地操作这些设备。
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Sapling带给你的Sapling给你带来了建立糖果组合
糖果组合使您能够向潜在雇主展示您的糖果制作技巧。它可以是一些你最好的糖果的图案集合，所以一定要拍摄你将在训练期间准备的糖果的照片。在建立稳固的投资组合后，参加烹饪艺术展览或糖果展览 - 例如由国家糖果协会或NCA组织的展览，您可以在那里向潜在的雇主展示。
获得雇用或开始糖果店
初创糖果制造商可以在糖果制造厂，酒店和餐馆以及成熟的糖果店找到工作。凭借丰富的糖果制作经验，强大的业务和客户服务技能以及充足的资金，您可以建立自己的糖果店。然后，您可以作为国内制造商加入NCA，以折扣价格获取行业出版物等职业资源。
