报告显示启动餐厅的成本

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Anonim

如果您打算开一家餐馆,确定初始启动和预期的运营成本将帮助您确定您可以开设哪种类型的机构。 Bid on Equipment的新信息图详细说明了启动和经营餐厅的成本。

开放,运营以及最重要的是保持餐馆长期运营的困难都有很好的记录。设备投标的目的是为您提供全面的业务视图,包括从初始保证金到位置,客户需求等方面的详细信息。

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截至2017年,全国餐馆协会报告称,美国有超过100万家餐馆,其中大多数是小企业。这些餐厅中有九分之一的员工少于50人,其中十分之七是单一单位的企业。通过正确的美食和运营,您可以获得2017年报告的799亿美元的行业总销售额。

因此,考虑到这一点,Bid on Equipment表示,如果您拥有“……准确的期望,合理的预算和对客户的关注,那么您作为餐馆老板的旅程可能会很好。一家出色的餐厅可以看到多年成功和满意的服务。 ”

开办餐厅的费用

重要的是要指出设备上的投标数据量。它进入了餐馆运营的细节,以找出让你起床和运行的真正成本。不言而喻,依赖于地点,法规,税收,供应等等,会有很大的变化。然而,infograpic为您提供了一个很好的入门指导,您可以期待花费多少。

餐厅的类型将决定总费用。最成功的餐厅类型是快速服务,快速休闲,美食,家庭用餐和休闲餐饮。如果您想寻找最便宜的航线,您可以获得15,000美元至100,000美元的食品卡车。

另一方面,如果你正在寻找一个特许经营权,最贵的可以从150万美元开始,一直到350万美元。在他的范围内是肯德基,塔可钟和温迪。 Chick-fil-A是最便宜的特许经营权之一,但薪酬结构旨在收取15%销售额的持续费用以及50%的税前利润。

一旦你有了自己的位置,厨房设备的价格可以从75,000美元到115,000美元不等。这不包括桌子,家具,盘子,银器和玻璃器皿,可以增加25,000美元或更多。

接下来是工作人员。这对于确保餐厅的长期生存至关重要。正如报告所说,“一家出色的餐厅和一家糟糕的餐厅之间的差异取决于顾客的幸福。通常,客户的体验依赖于与餐厅员工的互动。“

根据员工人数和人才水平,您的行政总厨,厨师,厨师,服务员,业务员和经理以及所有其他支持人员的起价为35,000美元,而且要高得多。

不要忘记营销,网站,技术,开放活动和其他工具,以保持您的餐厅顺利运作。在初始资本投资之后,每月维护费用可以从3,000美元到5,000美元以上。

你应该买还是租?如果您决定拥有自己的餐厅,平均每平方英尺可以支付735,000美元或178美元。租赁将提供稍微更实惠的替代方案,平均租赁选择约为495,000美元或每平方英尺159美元。

照片来自Shutterstock

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