Elevation Burger正在将汉堡爱好者的快餐体验带到新的高度。
快餐汉堡特许经营是唯一一种拥有来自草饲奶牛而不是谷物喂养的新鲜有机肉类的特许经营店。汉堡不仅新鲜，而且炸薯条也有变化。它们用橄榄油煎炸而不是蔬菜或菜籽油。
旁边的菜单项目包括薯条，当然，还提供其他选择，如沙拉和橘子。
$config[code] not found该特许经营权一再重视这一品牌的区别，基于其成分的质量。
缅因州南波特兰Elevation Burger的总经理Mike Giglio在接受小企业趋势的电话采访时解释道：
“我们的成分很重要，我们的草饲牛肉来自家庭农场的合作社，但农场的确切位置是商业秘密。”
事实上，“Ingredients Matter”已经成为餐厅的口号，并向所有公司的宣传材料招待访客，包括用于每顿饭出售的饮料的纸杯。
像许多企业一样，Elevation Burger始于一个简单的想法。创始人Hans Hess曾经在西海岸生活多年。但当他离开加利福尼亚时，他找不到他真正喜欢的汉堡，所以他决定创造自己的汉堡。
赫斯于2005年在弗吉尼亚州福尔斯彻奇开设了他的第一家商店，并取得了如此大的成功，于是他开始在2008年开展特许经营。
该公司总部位于弗吉尼亚州，业务在国内和国际均有增长。在美国有超过30家商店，在巴林，迪拜和科威特等16个国际地点。
Giglio表示，尽管国际特许经营业务与国内特许经营业务分开，但该业务的国际方面正在蓬勃发展。
然而，这些特许经营权的位置，特别是在中东地区，导致了该公司的另一项独特创新，并且已经将其打开到更广泛的客户群。 Giglio解释说：
“我们的汉堡是清真的，所以它符合居住在那里的人们的宗教标准。”
中东的穆斯林集中度很高，他们遵循严格的饮食指导方针，根据他们可能吃的特定食物种类以及如何准备膳食。
对于Elevation Burgers被认为是清真食品（适合穆斯林消费），必须按照伊斯兰教法来杀死和加工牛肉。
由于Elevation Burgers遵循这些准则，它们吸引了该地区最大的宗教人口。特许经营在国际上做得很好，更多的商店开业正在进行中，虽然下一个确切的位置尚未公布。
Giglio说，Elevation Burger特许经营权也非常重视特许经营商。
例如，在2012年他的餐厅在缅因州南波特兰开业之前，特许经营者和一些员工都前往Elevation Burger总部参加为期22天的培训课程。
公司总部还派遣一个团队前往南波特兰的办公地点，为另一个为期10天的课程培训剩余的员工。
特许经营还花了很多时间试图让Elevation Burger成为从收银员到厨师等所有人的愉快工作场所。该公司努力与特许经营商及其员工就Elevation Burger与其他快餐店之间的差异进行沟通。管理层认为，这项工作将为客户带来不同的体验。
德克萨斯州休斯顿的Elevation Burger总经理Joe Gomez表示，这个过程正在发挥作用。在接受电话采访时，戈麦斯说，他喜欢看到家人来到他的餐馆，解释说：
“我喜欢家人可以来这里，知道我们的食物是不同的。我们为自己制造的东西感到自豪，我们也知道客户也喜欢它，因为我们每周要制作超过50,000个汉堡包。“
2014年，Elevation Burger为其管理团队增添了重要的新成员。作为麦当劳的前高管，Rick Altizer接任首席执行官并带来了他自己的新计划。
Elevation Burger继续寻求扩大其特许经营权，并且还扩大了菜单，增加了像Barbeque Bacon Cheddar Burger这样的食品。
Altizer计划继续扩大Elevation Burger的业务范围，重点关注明年在中西部和东南部的新店铺。希望有一天能够扩展到西海岸。
图片：Elevation Burger / Facebook
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