厨师负责规划和准备膳食，以及监督在厨房工作的其他人。厨师通常被视为员工，为餐馆，酒店，医院，俱乐部和度假村工作。据加拿大服务部称，厨师的工资与服务业的其他工作相当，但低于熟练贸易工人的平均国家工资。职称，职责和经验都决定了厨师的工资。
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加拿大厨师的平均年薪从30,000美元到62,000美元不等。据加拿大服务部称，厨师的平均小时工资（13.71美元）低于加拿大平均水平（18.07美元）。 2004年，89％的厨师全职工作。
厨师的类型
职业头衔最大的决定就是厨师的薪水。经验，教育和人才会影响厨师在厨房中的地位和相应的职责。根据PayScale的说法，一位副主厨的收入可能在31,681美元到43,470美元之间，而行政主厨的年薪从42,841美元到62,937美元不等。获得“Red Seal”厨师认可或其他认证可以增加厨师的工资。
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提示，奖金，福利和利润分享可以增加厨师的收入。加拿大PayScale估计，主厨的这些好处可以使厨师的收入每年增加1,000至15,000美元。根据同一项研究，厨师最常见的健康益处是医疗（43％）和牙科（32％）保险。然而，超过一半（56％）的厨师没有从雇主那里获得健康福利。
注意事项
企业的类型影响厨师的工资。根据加拿大服务部的统计，大多数厨师（84％）在餐厅和住宿的厨房工作。他们的薪水反映全国平均水平。在赌场，高尔夫球场和其他旅游胜地工作的厨师往往薪水较高。
地理
厨师工作的地方也会影响她的收入。例如，阿尔伯塔省一名厨师的平均小时工资为22.09美元，高于全国平均水平。在农村，城市或度假区工作也会影响厨师的工资。
潜在
根据加拿大服务部的数据，厨师的薪资和工作增长将保持稳定，反映加拿大工资增长的平均值。退休率不会影响这个行业，因为退休率低于加拿大平均水平。加拿大服务部确定学习计算机技能是提高就业市场竞争力的一种方式。计算机可用于在线营销，库存管理和在线食谱检索。
