Just Cookin将价格留给顾客 - 而且是上帝

Anonim

有些餐馆和酒吧选择省略菜单中的价格,以避免吓唬顾客。在一个大胆的举动中,位于北卡罗来纳州达拉斯的一家餐厅Just Cookin已经从他们的菜单中删除了价格,原因完全不同:为了让顾客能够支付他们想要的东西。

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在她的餐厅官方Facebook页面上公布新政策的帖子中,所有者Dana Parris解释说:

“我把我的”FAITH“放在我的CASH REGISTER所在的位置。我放手让上帝!没有价格….没有总计…..你支付你认为你的饭值得! Just Cookin是一个充满神的事业……感谢你为我们提供服务的祝福!!!!“

乍一看,这种策略似乎不是增加收入的好方法。不过,她告诉美国广播公司新闻报道,帕里斯在为夏季月份的低利润祈祷时得到了这个想法。她经营业务的社区是一个大学城,意味着学期之间的活动减少。

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该决定引起了一些争议。在Facebook上,一些游客抱怨Parris混淆了商业和宗教 - 这是一个禁忌话题,有些企业主将政治与商业混为一谈。

然而,一般而言,该活动取得了巨大的成功,Just Cookin报告称其收入增加了两倍。

最初,促销活动计划持续一周。然而,在看到它的成功之后,Parris决定延长它。现在她说她不确定什么时候会结束。

Parris坚持认为,客户之间的反应也是积极的。新政策给了他们一些他们以前可能无法提供的饭菜的机会。与此同时,其他客户会留下更多的钱来弥补差额。

帕里斯说,她的定价策略导致了一个客户群体,他们经常将钱留在餐桌后面,或支付邻餐餐的费用。

虽然只是一家专门从事手拍汉堡,热狗,沙拉,三明治,早餐和早午餐食品的当地餐馆,但Just Cookin独特的付费菜单确实将它放在了地图上。而且,虽然有时有点争议,但它似乎也产生了大多数企业梦寐以求的社交媒体嗡嗡声。

图片:Just Cookin

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