独特的酿酒厂展示了为什么位置对小型制造商来说仍然很重要

世界上大约95％的波旁威士忌都是在肯塔基州生产的。但现在镇上有一个新的酿酒厂 - 而且它专注于完全不同的东西。

AMBRAbev以其在精神上创造的巴西和美国文化之间的混合而得名。该公司专门生产cachaça，一种用甘蔗制成的传统巴西精神，以及用同样的关键成分制作的各种伏特加。

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AMBRAbev的创始人Zachary Baeker最初熟悉巴西烈酒，当时他的姐姐与一名来自巴西的男子结婚。他的新姐夫向他介绍了巴西文化的许多有趣方面，包括cachaça，这是一个全家人都喜爱的精神。

该业务背后的想法最初是利用在美国市场的cachaça开放。这种精神已经在南美洲和欧洲部分地区流行开来。但在美国，它主要被称为朗姆酒的一个子集，这是Baeker所说的相似的精神，但足以保证其自身类别。

但是Baeker和他的团队认为向美国市场引入一种全新的饮料可能是一个挑战。所以他们决定还提供一种独特的伏特加 - 这是人们已经更熟悉的东西。我们的想法是，这个产品系列会花一些时间来向公众宣传cachaça，这样他们就不必指望人们跳进一些全新的东西。

“我们将伏特加品牌视为额外的收入来源，这将使我们能够从第一天开始发展业务，”Baeker告诉Small Business Trends，“但我们有点惊讶。我们的直觉很好地服务于我们，因为我们发现人们对cachaça非常感兴趣。这在很大程度上得益于对鸡尾酒文化不断增长的热情。在过去的十年中，人们在如何消费鸡尾酒方面已经有了更多的冒险精神。他们喜欢体验与众不同的事物。因此，好奇心在这方面对我们有好处。他们实际上比我们想象的更早地接受了cachaça的想法。“

现在，该公司正在波旁国家的中心开设自己的酿酒厂和生产设施。该公司已经开始在肯塔基州分销其产品，然后扩展到其他15个州的市场。但它通过外包部分生产流程来实现这一目标。从长远来看，新的肯塔基州丹维尔酿酒厂将使公司的生产更具成本效益，并提供一个公众可以访问的地方，以了解更多有关烈酒的信息。