未来几年，经验和才能将成为厨师菜单上最热门的食材。厨师的世界一直都很有竞争力，但现在情况更是如此。无论您是一家高档餐厅的主厨与其他企业竞争，还是您在休闲餐馆工作，并与低级厨师竞争工作，厨师的未来不会是一块蛋糕。
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厨师的工作包括烹饪食物和监督下级厨师和其他食物准备人员的工作。厨师制作新的食谱并开发独特的方式向顾客提供膳食。他们还为餐馆规划菜单，其自主程度取决于他们工作的地点类型。他们还检查设备并确保工作人员遵守安全和卫生标准。然而，厨师的工作时间很长，需要快速工作，因此工作中的离职率往往很高。
工作成长
厨师的就业增长率预计为负值，下降1％。美国劳工统计局报告称，2010年雇用了100,600名厨师和主厨。然而，这一数字预计将在2020年下降至99,800。这与该局预测到2020年美国整体就业增长率为14％形成鲜明对比。
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根据劳工统计局的数据，由于收入和人口的增加，餐馆可能会有更大的需求。然而，这不足以为厨师创造就业增长。该局预测，许多餐馆需要降低成本，并转向较低级别的厨师，而这些厨师的薪水较低，而不是厨师。
克服衰落
未来厨师最好的工作机会将来自更高档的餐厅，酒店和赌场。然而，根据美国劳工统计局的数据，由于这些工作报酬较高，对他们的竞争将非常激烈。希望与其他求职者竞争的厨师应该专注于工作经验，获得创造力和发展商业技能的声誉。
