有些企业无论身在何处都能成功。其他人只是在考虑特定位置的情况下创建的。 Black Dinah Chocolatiers也是如此。创始人爱上了缅因州的Isle au Haut。他们建立了一家巧克力公司来支持他们在岛上的生活。在本周的小企业聚焦中了解他们的旅程和业务。
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创造独特的巧克力糖果和松露。
该公司以其松露巧克力而闻名。但它也销售各种其他巧克力产品。在其他任何地方都找不到公司的产品。首席执行官史蒂夫·谢弗（Steve Shaffer）告诉Small Business Trends，“我们创造的糖果是Black Dinah Chocolatiers独有的。”
商业利基
巧克力成为一种体验。
巧克力演示是关键。 Shaffer解释说，“它首先是制作一种均衡的甜点，将所有预期的风味融入其中。通过仅使用新鲜的成分，这些味道慢慢地显示出味觉。巧克力精心包装，精美包装，让收件人感到诱惑和好奇。
密封盒子的功能区下面是一个滚动条，告诉你我们是谁以及我们做了什么。因此，当收件人收到该框时，它们会自动减速。他们删除了卷轴并被故事诱惑。他们将色带滑下并抬起盖子，呈现一个铝箔包裹的外壳和一个插件，让他们知道等待什么。当糖果垫被抬起时，精美的手工巧克力闪闪发光。客户感觉运输，在那一刻，感受到关心和赞赏。哦，然后是第一口。“
业务如何开始
因为渴望在Isle au Haut生活和工作。
Shaffer的妻子Kate最初是在Isle au Haut的一家住宿加早餐酒店担任季节性厨师。这对夫妇在实际采取行动之前讨论了在那里搬迁多年。这就是她开始尝试巧克力和制作巧克力松露的地方。这对夫妇最终将他们房子的附加物改装成了一家咖啡馆并用它来打开Black Dinah Chocolatiers。
最大的胜利
入选Martha Stewart杂志。
谢弗说：“一个典型的日子，当我凝视窗外，看着通往我们家的泥路，想知道是否有人知道我们存在，我们接到了玛莎斯图尔特杂志的电话。他们想知道我们是否希望在他们的杂志中出现，如果是这样，我们是否能够处理预期的大量订单。凯特和我看着对方绝对说道。我们知道，这将是将业务搬出房屋并进入房产的谷仓的机会。“
最大的风险
离开岛屿。
谢弗说：“五年后，我们再次发现自己需要扩张，而这次我们不得不将生产从岛上撤出。这种扩张风险更大，成本更高。有必要位于人口较多的地区，这意味着向南移动四小时。扩张再次涉及到居住的地方，租赁空间和新设备。“
他们如何花费额外的10万美元
营销。
谢弗解释说，“我们需要增加销量。我会把钱花在制定营销策略上然后实施它。“
团队传统
开玩笑。
谢弗说：“在一年中最忙碌的时候，每个人都会做哟妈妈的笑话，以保持氛围清淡。”
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图片：Black Dinah Chocolatiers; Top Image（从左至右）：Hannah Siefert，厨房助理;巧克力首席执行官兼首席运营官Kate Shaffer;凯特琳鲍威尔，助理巧克力制造商;巧克力助理乔丹凯勒曼
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