今天更常被称为barback，酒吧搬运工对繁忙的餐厅或酒吧的顺利运营至关重要。他们不仅是调酒师的得力助手，还是酒吧搬运工可以帮助酒店的每一位前台成员。如果您曾经考虑过服务行业的工作，那么酒吧搬运工的工作就是一个好的起点。
什么是酒吧搬运工？
酒吧搬运工是酒保助理。事实上，许多调酒师都是从酒吧搬运工开始，在那里他们学习了企业和餐馆和酒吧行业的绳索。通过酒吧搬运工，您可以亲自了解酒吧的运行方式，您的工作速度，敏捷性和专业性可以产生积极的影响。
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作为酒吧搬运工，您最重要的责任是保持酒吧库存充足。调酒师可以采取和订购酒类库存，但是当事情开始不足时，给他一个单挑是你的工作。你需要换掉小桶和苏打水上的水龙头线，这意味着当最喜欢的啤酒用完时你可能会跑到地下室。其他酒吧搬运工的职责是确保供应品始终充足，以便顺利运作。玻璃器皿，餐巾，杯垫，果汁，饮料配件和冰块等物品无论您有多忙，都需要随时待命，因此请提前计划。在一些餐馆，酒吧搬运工的责任甚至可能延伸到食品运行。
作为酒吧搬运工，您将拥有的另一项重要工作是清理，从擦拭酒吧顶部，清理溢出物到拖地，以及在轮班结束时冲洗地板垫。碎玻璃？那是你的部门。分类回收和清除垃圾也是如此。您甚至可能会被要求修复偶尔堵塞的排水管。
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Sapling带给你的Sapling给你带来了我需要什么技能？
虽然没有正式的培训可以成为酒吧搬运工，但大多数企业都要求你至少18岁（有些州要求你是21岁）。而你确实需要具备一定的气质。你需要愉快，快速，身体健康。你不能轻易慌乱;酒吧是繁忙的地方，任何事情都可能发生你需要有一个良好的职业道德和乐于助人的态度，并乐于接受命令。除了调酒师外，服务员，女服务员和厨师可能会要求您参加特别忙碌的班次。酒吧支持通常是一种随时随地学习的工作。这是一项艰苦的工作，但也是整个服务行业的一个基础。
我可以赚多少钱？
像大多数服务工作一样，您的收入取决于餐厅或酒吧。根据像Glassdoor和PayScale这样的工作场所，酒吧搬运工的工资可能不会高于最低工资小时工资。但是，当你考虑酒吧搬运工可以在高档餐厅赚取的提示时，这些数字可能会相当误导。同样，这取决于建立。许多餐馆和酒吧都坚持要求酒吧搬运工获得一定比例的酒保提示。一些服务员也会向那些已经超越的barbacks倾诉。你的工作越好，你就能赚得越多。
