当您走进伦敦时尚郊区Shoreditch的Ziferblat咖啡厅时，您会发现丰富的钟表。
$config[code] not found这些时钟不仅仅是一种设计选择。时间实际上是商店里非常重要的概念。甚至这个名字也意味着俄语和德语的钟面。
时间在Ziferblat非常重要，因为这是客户去那里时实际付出的代价。咖啡，茶和饼干都是免费的。但客户按分钟付费坐下来并留在酒店。
工作人员在时间表上记录顾客的到达和退出。消费者应该在公共水槽洗自己的菜肴。然后，客户支付费用，这些费用因地点而异，每个时间因地点而异。
这个概念在几个不同的国家正在起飞。莫斯科的第一家咖啡馆五年前开业。现在整个俄罗斯，斯洛文尼亚，英国和乌克兰共有13个。预计更多的特许经营权很快就会出现。
创始人Ivan Mitin相信商业模式将继续增长。他告诉“商业周刊”：
“这个项目在各地都会非常成功。”
这绝对是接近咖啡馆业务的另一种方式。咖啡馆以吸引学生，自由职业者和其他可能在购买一杯咖啡后徘徊在座位上的人而闻名。
因此，虽然这个概念肯定会为咖啡馆带来一些额外的收入，但对于那些咖啡店潜伏者来说，这似乎不是一个很好的前景。
然而，到目前为止，该商店的成功表明，人们喜欢实际支付他们在商业上花费的时间，而不是花费尽可能多的时间喝着他们的咖啡。
该模型还可以减少一些咖啡店顾客在购买额外物品时可能感受到的压力，如果他们只是需要一个地方坐下来工作或在一段时间内与朋友见面。
相反，只要他们愿意为顾客付费，顾客可以随心所欲地坐着。
图片：Ziferblat伦敦
6评论▼
