聚焦：CREAM与凉爽的冰淇淋搭配温暖的饼干

什么比普通的旧饼干更好？饼干夹在冰淇淋周围怎么样？好吧，如果你住在一家CREAM商店，那么你很幸运。冰淇淋三明治店于2010年首次在加利福尼亚州伯克利开业。从那时起，该公司已扩展到整个州的九个不同地点。在接下来的几个月里，它的扩张速度更快。在本周的小企业聚焦中了解更多有关这个甜蜜商业企业的信息。

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业务的作用：

卖冰淇淋三明治。

每个CREAM位置提供20种不同的饼干口味和20种不同的冰淇淋口味，客户可以混合搭配。

商业利基：

配对质量和可负担性。

所有CREAM的饼干都是温暖而新鲜出炉的。但每个饼干三明治只花费几美元。 CREAM首席执行官Jimmy Shamieh说：

“凉爽的冰淇淋搭配温暖的新鲜出炉的饼干，是一种美味的，融入口中的体验，只有在CREAM才能找到。最重要的是，每个三明治都是2美元，这是一个不会破坏银行的绝佳体验。我们的产品质量上乘，采用我们自己的美味专有食谱制成。“

业务如何开始：

因为家庭传统。

Shamieh和他的家人曾经喜欢在他们妈妈新鲜出炉的饼干之间放冰淇淋。所以在2010年，这个家族通过在伯克利开设第一个CREAM地点，将这一传统带给了大众。

企业如何得名：

来自一个有趣的首字母缩略词。

CREAM是“Cookies Rule Everything Around Me Around”的首字母缩写。

最大胜利：

扩展到新的位置。

当Shamieh家族首次推出CREAM时，它只是一家小型的小型商店。但他们很快意识到他们的想法有可能进入新的市场。所以他们转向特许经营体系并迅速扩张。

学过的知识：

按顺序完成所有财务。

虽然这项业务已经度过了艰难的早年，Samieh说他希望他们在早期就有更好的财务资源准备。

他们如何花费额外的10万美元：

赠送50,000个冰淇淋三明治。

由于所有CREAM的冰淇淋三明治售价2美元，这笔钱可以为很多人提供免费三明治。通过放弃它们，企业可以获得大量曝光和潜在的新客户。

雇员：

该公司拥有25名企业员工，在各个特许经营地点拥有更多员工。

除了准备饼干三明治外，每个地点的员工还为访客创造了一个有趣的环境。 Shamieh解释道：

“如果你走进我们的一家商店，发现团队成员在准备你的订单时唱歌跳舞，不要感到惊讶。在团队成员和客户之间自发跳舞并不罕见。“

最喜欢的团队食物

炸薯条浸泡在CREAM奶昔中。

如果商业是一首歌：

迪恩·马丁的“那是Amore”。

Shamieh解释道：

“这首歌描绘了一个人在他们面前有一些特别的东西时所表现出的爱。我们的目标是确保每个穿过CREAM商店门口的人都爱上了他们手中的产品。“

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了解有关Small Biz Spotlight计划的更多信息。

图像：CREAM
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