食品茶壶越来越小，更好地为社区服务（观察）

首先，即使是那些有真正需求的人也并不总是愿意不顾一切地寻求帮助。为大型社区提供服务的慈善组织可能并不总是有能力或资源真正将其产品定位于其社区的特定需求。

所以食品储藏室越来越小。小型免费茶水间，基本上只是装有食物和其他所需物品的小盒子，正在全国各地涌现。他们为慈善团体和有需要的人解决了一些不同的问题。

首先，它使人们更容易捐赠物品来帮助他人。您只需将您的物品带到您所在地区的Little Free Pantry，然后放入其中即可。同样的道理，那些有需要的人可以更轻松地拿起物品，而不必专心寻求帮助。

利基市场的一个优势是更好的产品定位

但是Little Free Pantries也让社区能够更专门地针对附近人的需求来定位他们的产品。例如，大城市中间的人可能比住在郊区甚至农村地区的人有不同的需求。因此，通过缩小规模并服务于地理利基市场，食品储藏室可以更容易地满足其社区成员的需求。这是利基市场的一个优势，可能适用于在不同社区运营的小企业。

食物银行照片通过Shutterstock