保持现金抽屉平衡是零售或餐饮服务中最困难的方面之一，尤其是当商店或餐馆忙碌时。但是，小心并意识到金钱可能丢失的方式将有助于确保登记总是平衡。
请注意
失去焦点是现金抽屉在一天结束时做空的最常见原因。在输入收银机之前，交付的现金应始终由销售助理计算，然后再进入抽屉之前再次计算。返还给客户的现金应始终由收银员自己计算，然后计入客户手中。虽然这会为事务增加几秒钟，但即使在忙碌时也不应该丢弃它。在忙碌时尤其重要，因为收银员很容易被队列中的其他客户或同事分心。收银员在提供或收取现金时也不应与其他人聊天或接听电话。
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在现金程序方面，必须始终遵循安全协议。在操作收银机时，所有收银员都必须注意一些常见的骗局。如果客户要求更换纸币，收银员应将纸币放在客户面前的柜台上。只有这样，他才能开始计算笔记的变化。收银员应该对更改进行两次计算，并在从寄存器中交出任何现金之前检查注释以确保它不是伪造的。这是为了防止客户说他给出了不同的面额。
如果客户说他们从任何交易中得到了错误的更改，那么应该计算到这一点以验证这一点。虽然经常是真的，但这可能是一个骗局，当一家商店或餐馆忙着希望一个慌乱的销售助理毫无疑问会交钱时。客户也可能是错误的，并且实际上确实收到了正确的更改。
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现金抽屉应始终在班次开始时，班次结束时，收银员休息或新收银员接管登记时计算。要平衡现金抽屉，有两个步骤。首先，取一天开始时的现金金额或抽屉中的金额，然后从当天的销售额中减去该数字。该数字应与通过该登记册所取得的金额相匹配。其次，要计算当天的金额，请将抽屉中的所有现金，信用卡和支票金额以及任何优惠券加起来。减去已添加到收银台的任何款项以及开始现金金额。计算出的第二个数字应该与第一个相符。这两者之间的差异是抽屉短或超过的数量。
