没有管理人员协调和分配任务，员工就没有工作方向。管理者拥有解释项目目标的知识以及按时完成项目的重要性。与此同时，管理者必须与高级管理人员就绩效和结果进行良好沟通。期望管理者具备一定的素质，帮助所有员工发挥最佳绩效。
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经理应该对所有员工都公平。他们不仅要公平对待每个人，还要避免玩最爱。公平性包括为同一年级的员工分配类似的任务和项目，并根据相同的标准对其进行评估。公平对待的员工更有可能享受工作，并希望为老板工作。
权限
预计所有管理人员都能胜任这项工作。他们的聘用是因为他们的具体技能和成就与他们的工作规范密切相关。在期望员工也这样做之前，他们必须能够有效地完成自己的工作。主管经理赢得了经理和员工的尊重。此外，为有能力的管理人员工作的员工受益于强有力的领导，因此可能在更高层次上发挥作
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沟通在商业中至关重要，尤其是在公司经理中。沟通包括口语，听力和写作技巧。经理必须沟通指示，以便员工了解他们。同时，他们必须能够很好地向高层管理人员传达结果。管理人员必须善于撰写明确且信息丰富的电子邮件，提案和报告。
以实例为导向
经理通常需要以身作则。当新客户有一个需要加班的大型项目时，您希望管理人员的工作时间至少与员工相同。在培训员工时，经理们以身作则。例如，经理可以演示如何迎接在家具店购物的顾客。员工必须观察他们与客户的互动方式并遵循他们的主导。以身作则的经理可以更好地确保员工在质量，服务，款待和其他操作方面达到公司标准。根据Mind Tools的说法，那些不以身作则的人会伤害员工的士气。
2016年食品服务经理的薪资信息
根据美国劳工统计局的数据，2016年食品服务经理的年薪中位数为50,820美元。在低端，食品服务经理获得了25％的工资38,260美元，这意味着75％的收入高于这个数额。第75百分位的工资是66,990美元，意味着25％的工资收入更高。 2016年，美国有308,700人受雇为食品服务经理。
