虽然他们与女服务员有类似的职责和责任，但宴会服务器的支付方式完全不同。各种职业和工资网站有不同的计算宴会服务器工资的方法，很难确定诸如企业类型或服务器的资历和经验等变量。但是当你平均全部时，你会发现2011年全国宴会服务器工资的平均值在每年28,000美元到47,000美元之间。
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在线职业和薪资网站PayScale.com维护经常更新的宴会服务器工资统计数据。该数据基于全国餐馆，酒店，会议中心和其他食品和饮料企业的宴会厅服务器的全国就业统计数据。据PayScale称，截至2011年，宴会服务器的典型小时工资率为8.20美元至12.04美元。每小时工资可能因机构和地点而异。
小费
除了小时工资之外，宴会服务器可能通过小费获得一定数额的额外收入。与小费员工不同，他们不会直接从顾客那里收到现金捐款。在大多数宴会厅中，小费增加 - 通常是账单的15％到18％ - 用于服务活动的发票，主办方需要将其作为包含在账单中支付。通常情况下，所有在职人员均匀分配约满酬金。但是，管理层根本没有义务分配小额资金，并可自行决定授予此类奖金。根据PayScale.com的数据，除了基本工资之外，2011年宴会服务器作为小费获得的平均补贴收入大约为每年100至500美元。
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Sapling带给你的Sapling给你带来了主服务器或“船长”
许多宴会设施将更有经验的宴会服务员职位分配为“领导”或“船长”。在这个位置，他们将扮演“头部服务器”的角色，在服务活动期间向服务团队成员委派职责，同时直接与他们在场上工作。他们还可能负责一些额外的任务，例如监督食物准备和菜单组成，检查清单以及咨询主持人和活动协调员。根据“工作量”，2011年可以预计每小时工资大幅增加 - 每小时15美元 - 以弥补这些额外责任。美国劳工统计局（BLS）表示，2008年全职食品准备和服务器主管每年可赚取高达46,810美元（包括小费），最低10％的收入低于18,530美元。铅宴服务员和船长的年平均年薪中位数约为28,970美元。
食品服务经理
宴会服务器领域最先进的职位之一是食品服务经理。根据美国劳工统计局的数据，2008年担任该职位的大多数人每年的收入在36,670美元至59,580美元之间，其中约10％的收入超过76,940美元。食品服务经理直接与铅宴服务员，厨房工作人员，调酒师和行政人员合作，监督活动协调和现场活动的各个方面。负责宴会服务器的食品服务经理的全国平均工资约为46,320美元。
优点
通常只有一小部分宴会厅服务器有资格获得福利，通常只有那些拥有权威职位的人，如全职领队，服务员和食品服务经理。据PayScale.com称，2011年多达71％的宴会厅服务器没有收益。只有29％的人获得医疗福利，27％的人拥有牙科保险，21％的人拥有视力保险。
国家差异
Salary Expert.com职业和就业资源网站提供了“全面”的宴会服务器平均工资总结 - 所有职位合并 - 因州而异。该图表概述了10个主要大城市的宴会服务器的典型年薪。截至2011年，芝加哥的宴会服务器收入为41,413美元。休斯顿，纽约和曼哈顿服务器的收入仅为47,000美元，奥兰多和亚特兰大的服务器收入约为4万美元，波士顿服务器的收入超过全国，每年收入超过53,000美元。
