啊,直接从你的烤箱切成新鲜出炉的金色棕色面包的乐趣。
烘焙工匠面包是许多家庭厨师和美食家喜欢的活动。设计团队Ted和Sharon Burdett分享了这种对家庭烘焙面包的热情,但两人开始怀疑是否有更好的方法来制作完美的面包。
$config[code] not found当可用于家庭烘焙的工具不能让他们获得他们想要的灵活性和创造力时,他们变得沮丧。为了克服自己对家庭烘焙的挫败感,他们创造了Fourneau面包烤箱。
Fourneau是一种铸铁工具,适合家用烤箱。它看起来像一个带有门的锥形半圆顶,可以拉到一边。门的目的是创造一个封闭的空间,以便在烘烤时捕获蒸汽。 Burdetts声称他们的设计允许多个面包形状适合内部,而铸铁材料允许甚至高温烘烤。
Burdetts成立了Strand Design,这是一家位于芝加哥的工作室,致力于为他们创造的产品提供可持续的本地采购材料。除了他们的工作室,这对还教。特德伊利诺伊大学芝加哥分校和芝加哥艺术学院沙龙分校。
Burdetts通过Fourneau面包烤箱继续他们的本地和可持续制造的理念。他们与伊利诺伊州的模具制造商和铸造厂合作进行初始生产。
Fourneau面包烤箱Kickstarter活动正处于最后阶段。最初的竞选目标是90,000美元,但已经获得超过127,000美元的认捐。 Early Birds,或者在这种情况下,Early Risers可以花175美元购买Fourneau。
有关Fourneau面包烤箱的详细信息,请查看以下Kickstarter视频:
Burdetts相信他们的创作将填补市场空白。他们在Kickstarter页面上说: “虽然用于烘烤的超热容器方法产生了令人难以置信的结果,但它很危险;在几乎破坏了我们的搪瓷荷兰烤箱后,我们开始寻找替代品,并发现适合这项工作的工具并不存在。“ 图片:Fourneau